La receta de HOY

Empanadillas caseras en freidora de aire

1 paquete de empanadillas

1 bolsa de espinacas

1 paquete de queso feta

2 dientes de ajo

Mantequilla

Aceite de oliva

Sal

Lo primero pica los dientes de ajo y lava las espinacas. En una sartén pon un poco de aceite de oliva, incorpora las espinacas y los dientes de ajo picados, saltea las espinacas unos minutos.

Añade el queso feta troceado a las espinacas, da unas vuelta a todo junto y apaga. Puedes añadir un poco de sal.

Prepara la masa de empanadillas, sobre cada empanadilla pon una cucharada de relleno. Dobla las empanadillas, cerrando los bordes con ayuda de un tenedor o doblando los bordes.

Pon la mantequilla al microondas unos segundos, pinta la masa, también puedes hacerlo con huevo.

Pon las empanadillas en la freidora de aire a 180ºC 10-15 minutos o hasta que estén doradas.

Cuando estén todas las empanadillas de espinacas y queso feta listas, sácalas y sirve.